INGRÉDIENTS :
- 125 g de spaghetti ou de fettuccini
- 500 g de petites crevettes
- 6 cuillères à soupe de beurre, divisé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1/2 c. à thé de basilic
- 1/2 cuillère à soupe de zeste de citron
- Jus d’un demi-citron
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
PREPARATION :
-
Cuire vos pâtes en suivant les instructions marquées sur le paquet
-
Chauffer une poêle et y faire fondre 1 càs de beurre. Cuire les crevettes deux minutes de chaque côté. Réserver.
-
Ajouter 2 càs de beurre dans la même poêle et y incorporer l’ail et cuire légéement afin d’obtenir un beurre à l’ail.
-
Maintenant, ajouter le basilic, le zeste et le jus de citron.
-
Porter à ébullition et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen.
-
À feu doux, ajouter le reste du beurre et fouetter le mélange.
-
Réintégrer les crevettes cuites à la poêle.
-
Ajouter vos pâtes cuites et le persil haché et bien mélanger.
Source : https://www.sain-et-naturel.com/recette-spaghettis-aux-crevettes-beurre-a-lail.html
